Kladdkaka utan socker, honung eller dadlar
Vad sägs om en kladdkaka utan vare sig socker, honung eller dadlar? Som bonus innehåller den massor av protein också.
Anledningen till att den blev helt utan sötning var helt enkelt att de inte fanns vare sig honung eller dadlar hemma.
Och med en klick grädde och en halv banan blev det riktigt gott ändå. Lite hallon och jordgubbar och den hade vart perfekt.
Här kommer receptet:
Kladdkaka utan honung, dadlar eller socker
Du behöver:
2 små pkt svarta bönor a 190 gr
3 ägg
1 dl kokosolja rumstemperatur
2 tsk bakpulver
3-4 msk kakao
en nypa salt
0,5 tsk vaniljpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Skölj bönorna i kallt vatten. Mixa dom och ha i resten av ingredienserna. Mixa igen. Smörj en liten form med kokosolja. Tror min form är 10×15 cm. Häll i smeten och in i ugnen 8-10 minuter.