Tagg

cravings

Kost & Recept

Ibland är det enklaste det godaste

En skål med turkisk yoghurt, honung, kiwi, pekannötter, russin och pumpakärnor. Alltså ibland är verkligen det enklaste det godaste.

Håller ni inte med? Inga krångliga ingredienser, bara lägga upp yoghurten och på med resten. Sen är det bara att njuta. Galet gott!

Just nu är det här mitt favvokvällsmål, får liksom inte nog. Jag har Arla kökets ekologiska turkiska yoghurt, så len och utsökt, haha. Det är ju bara en yoghurt men den är dögod, jag lovar.

Vad är ditt favvo just nu? Är du liksom jag, en som snöar in sig på samma grej i perioder för att sedan byta till något annat? Typ naturell kvarg med skivad apelsin plus saften som rinner ut när man skär den och kanel. Å så gott!



Kost & Recept

Lingonbars med en hint av lakrits & Lingonsmoothie

lingonbars med en hint av lakrits Lingonsmoothie

Jag skrev ju igår om min lingoncraving och när jag vid mellanmålsdags blev sugen på gröt igen kände jag bara nej. Visst kan man använda sig av lite samma ingredienser men jag vill i alla fall ha lite variation.

Så jag gjorde en lingonsmoothie och ett par lingonbars med lite lakrits i. Så gott och stillade mitt begär för en stund.

Om ni också vill testa så kommer recepten här:

Lingonsmoothie

1 banan

2 dl frysta lingon

2 dl havremjölk

lite honung eller vaniljpulver

Mixa & Njut

Lingonbar med en hint av lakrits

1 dl caschewnötter

1 dl pekannötter

0,5 dl pumpakärnor

0,5 dl gojibär

2 msk lingonpulver

0,5 msk lakritspulver

1 msk kokosolja

1 msk honung

Mixa allt och platta ut i en liten form, använd vatten på händerna för att få den att hålla ihop. Låt den stelna i kylen innan du skär upp den i lagom stora bitar. Förvara i kylen.