Tagg

frallor

Kost & Recept

Veganska och Glutenfria frallor

Idag gjorde jag mina Bovetefrallor, dom är glutenfria, nötfria och vegan så dom passar dom flesta. Sen är dom väldigt goda. Har ni testat?

Jag hade i pumpakärnor och russin också vilket jag kommer fortsätta med. Så gott!

Här kommer receptet:

Bovetefrallor

4 dl bovete

2 msk hela linfrön

2 msk pumpakärnor

0,5 dl ekologiska russin

1,5 tsk bakpulver

2 nypor havssalt

3 msk rapsolja

2 dl vatten

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda dom torra ingredienserna. Häll i oljan och vattnet. Blanda med en sked som du sen använder till att ta upp deg med. Ha blöta händer när du formar frallorna. Det blir mellan 4-6 st beroende på hur stora du vill ha dom. Häll lite frön på toppen och in i ugnen i ca 20 minuter.

Jag rekommenderar inte att göra för stora då bovete är ganska kompakt och inte så fluffigt som bröd. Men gott är det och innehåller massor av nyttigheter som fosfor och magnesium.

Sen måste jag rekommendera det här veganska smöret från Naturli, ekologiskt och supergott! Finns på Willys för lite mer än en tjuga, 22 om jag inte minns fel. Inga konstigheter innehåller det heller. Förvånansvärt gott faktiskt, testa så får ni se.



Kost & Recept

Bovetefrallor

Kan vara så att jag ätit lite för mycket gröt med banan, jordnötssmör och russin. Har liksom ätit de till frukost och innan läggdags, men det är ju bara så gott!

I alla fall var jag absolut inte sugen på det till frukost idag utan ville bara ha en macka. Med smör, gurka och leverpastej. Så de fick de bli.

Slängde ihop smeten på två minuter, gjorde fyra släta bollar av den och in i ugnen ca 20 minuter. Så smidigt! 

Frallorna är ganska så tunga, alltså inte som en vanlig vit fralla från affären men dom är väldigt goda och mättande. Bovete är en ört, glutenfri och innehåller massor av magnesium och fosfor.

Här kommer receptet:

Bovetefrallor

Du behöver:

4 dl bovete

2 msk hela linfrön el chiafrön

1,5 tsk bakpulver

1 msk kokosmjöl

2 nypor havssalt

2 dl vatten

3 msk rapsolja

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser och ha sedan i vattnet och oljan. Blanda till en smet, den är ganska kladdig så ha blöta händer när du formar dina bollar, 4 st. In i ugnen i 15-20 minuter.

Testa gärna mina morotsfrallor eller Mandelfrallor också ♥



Life

Status

Sovit: Ok, John håller redan på att få tänder och vill snutta lite mer än vanligt. Men helt ok ändå.

Är: Hungrig. Blir till att göra en riktig grötfrukost. Vill ha banan, jordnötssmör, russin, pekannötter och min älskade iKaffe på. Mums.

Plan: Åka till gymmet, äta lunch ute och köpa plus-plus till barnen. Sen hem och pyssla. Hoppas bara det finns plats för alla fyra på mini-Sats *håller tummarna

Nu: Klä på mig, byta blöja, sätta på ägg och koka kaffe. Dags att starta dagen! Hoppas ni får en fin tisdag ♥

Ett par sånnahära vore ju gott också, Morotsfrallor 🙂



Kost & Recept Tips

Helg & Mandelfrallor (Vegan)

mandelfrallor

Visst är det härligt med helg. Ni tycker säkert att det är fusk för mig att säga så eftersom jag är hemma med John på veckorna. Men då Bruce har skolplikt har jag inte direkt någon sovmorgon och måste ändå ställa klockan, fixa kidsen och lämna dom. Sen är det ju mysigt att umgås med resten av familjen också.

mandelfrallor

Idag vaknade jag klockan 04.15. Leah behövde gå på toaletten och jag kunde inte somna om. Så jag gick upp vid fem och satte mig och läste och började planera maträtter för veckan, blev lite hungrig och åt frukost också. Vid sju la jag mig och sov bredvid John och gick inte upp förens vid tio. Så himla skönt, hade det vart en veckodag hade jag nog stupat i säng senare.

mandelfrallor

Nu sitter jag och väntar på att min frukost nummer 2 ska bli färdig. Dom här godingarna(recept) är inne i ugnen. Faktiskt mitt första inlägg här på Hälsa&Fitness. Har ni gjort dom? Så grymt goda. Enkla att göra och så är dom glutenfria, nyttiga och vegan. Hur bra. Gör dom till mellis eller kvällsfika idag. Ett tips ♥

 



Kost & Recept

Morotsfrallor med pumpakärnor

morotsfrallor

Har du också hamnat i mackträsket? Jag kan erkänna att det är lite det jag levt på dom senaste veckorna. När jag gick här hemma och bara väntade på att förlossningen skulle starta då fanns varken inspiration eller lust till mat. Utan mackor och fil var det jag åt.

I alla fall så har jag känt att jag inte mår så bra av det. Eller jag visste det redan sen tidigare men det liksom blev så ändå. Jag har inte direkt bakat så mycket själv utan det har vart klassiskt köpebröd typ lingongrova. Men häromdagen gjorde jag supergoda morotsfrallor med pumpakärnor. Glutenfria och med massor av nyttigheter.

Så klart så delar jag receptet med dig 🙂

Morotsfrallor med pumpakärnor

Du behöver:

4 ägg

2 dl finrivna morötter

1,5 dl mandelmjöl

0,5 dl kokosmjöl

0,5 dl pumpakärnor + lite till toppen

2 nypor havssalt

1,5 tsk bakpulver

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200 grader. Vispa äggen fluffiga. I med dom finrivna morötterna och blanda sen i dom torra ingredienserna. Låt stå i ca 10 minuter innan du formar små frallor av degen. Jag fick till 7 stycken. In i ugnen i ca 20 minuter.

Kolla också in dom här recepten ?

Mandelfrallor

Bärscones

Surdegsmacka med ägg & avokado