Tagg

frukost

Kost & Recept

Veganska och Glutenfria frallor

Idag gjorde jag mina Bovetefrallor, dom är glutenfria, nötfria och vegan så dom passar dom flesta. Sen är dom väldigt goda. Har ni testat?

Jag hade i pumpakärnor och russin också vilket jag kommer fortsätta med. Så gott!

Här kommer receptet:

Bovetefrallor

4 dl bovete

2 msk hela linfrön

2 msk pumpakärnor

0,5 dl ekologiska russin

1,5 tsk bakpulver

2 nypor havssalt

3 msk rapsolja

2 dl vatten

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda dom torra ingredienserna. Häll i oljan och vattnet. Blanda med en sked som du sen använder till att ta upp deg med. Ha blöta händer när du formar frallorna. Det blir mellan 4-6 st beroende på hur stora du vill ha dom. Häll lite frön på toppen och in i ugnen i ca 20 minuter.

Jag rekommenderar inte att göra för stora då bovete är ganska kompakt och inte så fluffigt som bröd. Men gott är det och innehåller massor av nyttigheter som fosfor och magnesium.

Sen måste jag rekommendera det här veganska smöret från Naturli, ekologiskt och supergott! Finns på Willys för lite mer än en tjuga, 22 om jag inte minns fel. Inga konstigheter innehåller det heller. Förvånansvärt gott faktiskt, testa så får ni se.



Kost & Recept

Mitt nya – Banan i gröten inte på

Att samma mat kan smaka så olika beroende på hur du lagar eller serverar de, lite lustigt är de allt. 

Jag har typ alltid banan på gröten och nu när jag gör gröt till John så mosar jag i en bit banan i hans gröt. Han får även extra fett i sin. Så smakar jag ju alltid på den och känner att den inte är för varm osv. Och ärligt hur kan det vara så mycket godare att mosa bananen i gröten istället för att ha den på som jag brukar? Bananen blir typ sötare på någevis.

Så det är mitt nya, banan mosad i gröten precis innan jag ska äta den. Bara ta en gaffel och mosa på. Sen ha på lite bär, kanel och iKaffe. Havremjölken från Otlay. Å så gott! Nu längtar jag till frukost igen!



Kost & Recept

Bovetebröd med linfrö och russin

Idag var jag helt galet sugen på en skiva nybakt bröd med en redig klick smör på. Jag ska erkänna att jag älskar smör. Eller egentligen Bregott, helst ekologiskt. Här snålas det inte med smör på mackorna, jag tog lite mer efter bilden togs, hehe.

Så jag gjorde mina Bovetefrallor fast i limpform och slängde i lite russin. Nästa gång tänker jag hacka i lite valnötter och torkade aprikoser också. Mums!

Bovetebröd med linfrö och russin

Du behöver:

4 dl bovetemjöl

2 msk linfrön

1,5 tsk bakpulver

4 msk ekologiska russin

2 nypor havssalt

3 msk rapsolja

2 dl vatten

Gör såhär: 

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form med kokosolja. Blanda alla torra ingredienser och ha sen i vattnet och oljan. Ner i formen, smeten är väldigt kladdig, nästan som en lera. In i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.



Tips Träning

Redskap för hemmaträning – Cagetrainer från Abilica

Igår var jag inbjuden att testa på att träna med Abilicas cagetrainer. Alltså en sån skulle man ha. Här hemma skulle det bli väldigt trångt men kanske på landet vore något.

Vi höll till på Urban Delis takpark på Sveavägen. Vilket ställe! Så fin utsikt och härlig miljö.

Det var Malin och Mårten Nylén som plågade oss genom en svettig cirkel i buren. Faktiskt var det riktigt roligt och bjöds på många skratt.

Och frukosten efteråt var ljuvlig. Satt kvar med dom sista i över en och en halv timme och bara njöt och pratade medans John sov skönt i vagnen. Helt klart en bättre start på dagen.

Med mig hem fick jag ringar som man kan träna med. Ett par för vuxna och ett för barnen. Helt perfekt inför sommaren.

Har man små hemma ska man tänka på att dom större ringarna kan dom få över huvudet vilket kan sluta illa. Därför finns två varianter, bra va?

Dom, hela buren och massor av andra bra redskap för hemmaträning hittar ni HÄR.



Life Träning

Jag skyller på mammalivet

Ni anar inte vilken skön dusch jag tog precis. Jag var klar på gymmet strax efter tolv och vid åtta kom jag in i duschen liksom. Ja vad säger man, skyller på mammalivet 😉

Förskolan hade stängt idag så jag tog med tjejerna till Sats så jag fick röra på mig och dom leka.

Det första dom gör när dom kommer in på mini-Sats är att dyka ner bland bollarna eller hänga i ringarna. Och när jag hämtar så ritar dom i princip alltid. Dom älskar att vara där.

Idag hann jag dock inte träna klart, efter en 35 minuter ropade dom efter mig i högtalarna. Kan Johns mamma komma till mini-Sats?

Fy blir alltid nervös när man hör det, ungefär som när man ser att det är förskolan som ringer. Skit, vem är sjuk nu. Bara inte magsjuka och allt man hinner tänka innan man svarar. 

Men han mådde bra, saknade mig lite bara ♥

Jag hann bli väldigt svettig på den där halvtimmen så jag är nöjd ändå. Man får vara glad för det man får.

Förresten, jag åt inte gröt till frukost idag. Tog mig en tallrik naturell yoghurt. Med banan havregryn och russin. Inte alls samma sak. Inte alls. 

Jag undrar vad jag kommer att äta imorgon, spännande eller hur? Hahaha 😉



Kost & Recept

Gott & Enkelt – Precis som mat ska vara

Tänk vilka vanedjur vi är, jag äter havregrynsgröt till frukost varje dag. Fortfarande med banan, jordnötssmör och russin. På helgerna lyxar jag till med äggröra, surdegsbröd och goda frukter och bär. Men på vardagarna är det samma. Alltid. Kaffe och gröt.

Tänk att äta samma lunch varje dag, nä fy vad tråkigt men inte när det gäller frukost. Konstigt.

John får samma vana som mig. Jag gör havregrynsgröt till honom också. Så himla enkelt och mycket billigare än köpegröt som dessutom kan innehålla en del tveksamheter. Som palmolja. Kolla ingredienserna om du köper och är du rädd att barnen inte ska få i sig allt dom behöver om du gör egen gröt så hör med din bvc-sköterska.

Som jag sa så är det väldigt enkelt att göra egen gröt, jag mixar 1 dl ekologiska havregryn med 1 msk pumpakärnor till ett pulver. Sen tar jag 2 msk grötpulver och blandar med 4 msk vatten.

Jo lite rapsolja har jag i också, ca en tsk. Sen kan du ha i paltbröd för mera järn om du vill. Man kan alltid mixa lite bär att ha på också. Gott och enkelt. Precis som det ska vara med mat. Sen att det är väldigt kladdigt att mata en snart 6 månaders bebis, det är en helt annan grej, hehe.



Kost & Recept

Hello ~ Sunshine ~ Smoothie

När jag drack min favoritsmoothie idag kände jag att de va dags för att dela receptet igen. 

Så enkelt, så gott och med några jordgubbar på toppen helt utsökt. Fräscht, mättande och nyttigt. Ni kommer älska den här, ja om ni inte redan gjort den och redan gör det såklart 😉

Hello~Sunshine~Smoothie

2 dl naturell yoghurt

2 dl fryst mango

1 banan

1/2 pressad citron

Bara att mixa och njuta ♥