Tagg

kokosbollar

Kost & Recept

Chokladbollar utan socker, dadlar eller honung

Gillar du mörk choklad? Då kommer du älska dom här chokladbollarna. Dom är gjorda på havregryn och helt utan socker, dadlar eller honung. 

Jag var så trött idag och kände att jag behövde en kopp kaffe med något gott till. Eller choklad. Jag ville ha choklad till.

Men det fanns inte hemma så jag mixade ihop dom här bollarna på fem minuter. Eller inte ens så lång tid tog det. Och goda blev dom.

Ni vet mörk choklad säg 80-90 %, när den liksom blir lite söt i smaken ändå. Precis så smakar dom här bollarna.

Här kommer receptet

Chokladbollar utan socker, dadlar eller honung

Du behöver:

2 dl havregryn

1 dl riven kokos plus att rulla i

0,5 dl kokosolja

2 msk kakao

0,5 tsk vaniljpulver

Gör såhär:

Lägg allt i en bunke och mixa till en smet. Går säkert bra att knåda ihop den också. Smeten blir väldigt blöt så vill du ha helt runda bollar får du ställa smeten en stund i kylen innan du rullar dom också. Rulla i kokos och låt stå en stund i kylen innan servering. Men låt dom mjukna lite om dom stått länge innan du äter dom, då är dom godast.

Två stycken är perfekt till kaffet, eller okej jag tog tre 😉



Kost & Recept

Havrebollar

Senaste tiden har jag gjort mina nyttobollar med havregryn istället för nötter. Så gott!

Idag bakade jag och tjejerna igen. Älskar att kladda med dom i köket. För kladdigt blir det. Mest runt deras munnar av all smet som slinker in, hehe.

Här kommer receptet på bollarna vi gjorde idag. På ett cirka, det kom i lite väl mycket kakao så vi fick ha i extra dadlar för att det skulle bli gott. Men det blev det, gott alltså 🙂

Havrebollar

Du behöver:

4 dl havregryn

14 dadlar ( går att minska till under tio)

4 msk kakao

1 dl smält kokosolja

2 msk kaffe

3 nypor havssalt

kokos att rulla i

Gör så här: 

Mixa dadlarna med havren, ha i resten och rulla till bollar och rulla i den rivna kokosen. Tänk på att du behöver ha blöta händer när du gör bollarna då dom annars faller isär lätt.