Gott, Billigt & Vego

Här kommer ett recept på världens enklaste soppa. Den är billig, vilket kan vara passande dagarna innan lön. Den är vego, vilket jag vet många vill ha in mer i sin vardag. Och så är den väldigt god också. Vilket är det bästa med den eller att den är hälsosam. Tack älskade syster för tipset ♥

Matvete & Linssoppa (4 portioner)

Ta två lika delar röda linser och matvete. Jag använder ett stort glas. Sen tar du vatten x 4. Alltså ett glas med linser och matvete blandat hälften hälften och 4 glas vatten.

Koka på svag värme i ca 15 minuter tillsammans med två msk lantbuljong. Rör om ofta.

Hacka en gul lök grovt och servera tillsammans med löken, persilja och rikligt med pressad citron.