Annika Larsen
Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Kost & Recept

Sol, lunch & Banankaka

Idag skiner solen och wow vilken skillnad det blir med precis allt. Man blir gladare och livet enklare.

Jag gjorde det riktigt lätt för mig vid lunch och stekte några ägg och serverade det med spenat och ajvar. Sen melon, nektarin och Banankaka efteråt. Så gott!

Banankakan gjorde jag med kikärtsmjöl, tycker det är riktigt gott. Har ni testat?

Här kommer receptet:

4 ägg

2 mogna bananer

3 dl kikärtsmjöl

2 tsk bakpulver

2 kryddmått kanel

1 msk honung

Mixa allt till en slät smet och häll i en smord form och låt stå i ugnen i ca 35-40 minuter på 175 grader. Ät som den är eller med en klick kvarg och bär till. Eller jordnötssmör, mums!

Annons

3 kommentarer

  1. Åh vad gott det lät, måste provas! När kommer ni hem från landet? Så kan vi ta en powerwalk ??? kram

    1. Supergott! Bruce vägra smaka såklart, banan kan man ju inte äta ? Vi kommer hem till helgen sen åker vi nån dag nästa vecka igen. Men i början på veckan kan vi gå? Kram

      1. Hehe nej juste han gillar ju inte banan ? Absolut de låter bra ? ? Hoppas det härliga vädret är här för att stanna ☀️? Kram

Lämna en kommentar

Annons
Annons