Annika Larsen
Hälsa & Fitness
Annons
Annons
Kost & Recept

Så enkelt gör du din egen Lingonsylt

raw lingonsylt

Min fina mamma har plockat hinkvis med lingon och blåbär ute på landet dom senaste helgerna. Som hon så snällt delat med sig av. Så nu har vi hela frysen full här hemma. Perfekt nu till hösten när man blir extra sugen på en värmande gröt eller en god blåbärspaj.

Så till frukost i dag blev det en klassisk havregrynsgröt med lingonsylt och havremjölk. Att det kan vara så enkelt att göra sylt. Jag har bara lagt ner lingonen i mixern, 5 dl och mixat tillsammans med 5 dadlar. Sen är de klart. Det räcker till ett par portioner gröt och håller ett par dagar i kylen.

Blev faktiskt lite förvånad över hur gott det var, var så länge sen jag åt lingonsylt. Men det lär inte dröja lika länge igen.

 

23 september, 2016 | 2 KOMMENTARER!
Annons
Annons
Kost & Recept

Surdegsmacka med ägg&avokado & Mangosmoothie

mangosmoothie

Har ni testat kombon stekt ägg och avokado på en macka? Det är verkligen otroligt gott. Jag åt det på en skiva surdegsbröd tillsammans med babyspenat och lite örtsalt på toppen. Till det ett glas mangosmoothie och en kaffe med havremjölk.

En riktig god frukost att njuta av när man har lite tid att sitta en stund. Kanske till helgens frukost?

Mangosmoothien är riktigt god, barnen gillar den också. Och om man inte äter mejerier kan jag tänka mig att den är god tillsammans med kokosmjölk. Receptet är för två glas och här kommer det:

Mangosmoothie

1 banan

2 dl fryst mango

2 dl naturell yoghurt

En halv pressad citron

Mixa & Njut <3

 

22 september, 2016 | BLI FÖRST ATT KOMMENTERA!
Annons
Annons
GravidTräning

10 fördelar med att träna som gravid


Dom senaste dagarna har jag vart extremt trött och konstant hungrig. Känns som magen växt nå enormt också så antar att bebis haft en liten tillväxtperiod. I alla fall så har jag vilat en del under dom här dagarna. Men idag så ska jag till gymmet. Planen är 5000 m rodd och en cirkel efteråt.

Det här är den första graviditeten som jag har tränat. Dom första månaderna låg jag i och för sig mest på soffan då jag var extremt trött. Sådär som det kan bli. Men så fort jag började få tillbaka lite energi bestämde jag mig för att komma igång med träningen igen. Och jag är så glad för det.

Här kommer 10 fördelar jag upplever med att träna under graviditeten:

  • Jag blir så mycket piggare efter att jag har tränat. Det ger energi.
  • Jag väljer automatiskt bättre mat. Visst blir jag hungrigare också men jag väljer dom bättre alternativen. Bra mat och träning går hand i hand.
  • Jag upplever att min foglossning blir bättre när jag tränar regelbundet.
  • Jag blir gladare.
  • Jag sover bättre.
  • Jag orkar mer.
  • Jag mår bättre helt enkelt.
  • Jag är trevligare mot min omgivning.
  • Jag känner mig finare.
  • Jag trivs bättre i min kropp.

Allt det där är egentligen saker som träningen gör även om jag inte är gravid, eller hur? Om man bortser från det där med foglossningen då. Men det bästa, verkligen det bästa är själva känslan som träningen ger mig nu. Känslan av att jag kan. Jag kan fortfarande. Känslan av att vara stark när man är så begränsad annars.

Jag kan inte springa, hoppa eller ens gå promenader utan att få ont. Att sätta sig ner på golvet med barnen och sen ta sig upp är ett projekt. Att ta på sig skorna ska vi inte prata om.

Men jag kan fortfarande använda min kropp. Jag kan. Och jag älskar den känslan.

träning för gravida

 

 

21 september, 2016 | 2 KOMMENTARER!
Annons
Annons
Kost & Recept

Overnightoats

Om jag vet att jag har en lite stressigare morgon framför mig som idag då Bruce hade utflykt och matsäck ska packas, han måste vara där i god tid osv. Speciellt nu när bäckenet bråkar lite extra med mig och barnen kallar mig för sengångare. Ja ni förstår kanske.

Ja då underlättar det en hel del om min frukost redan är färdig. Bara ta ut den ur kylen, lägga på lite gott och jag kan sätta mig och njuta. Få den där stunden på morgonen som gör att jag är en lite gladare och mysigare mamma som lämnar på föris och skolan.

Så igår kväll förberedde jag min frukost genom att blanda ihop alla ingredienser i en burk, på med locket och in i kylen över natten. Och vi fick alla en lugnare och härligare start på dagen.

Här kommer receptet på min Overnightoats:

2 dl naturell yoghurt

1 dl havregryn

1 msk chiafrön

ca 1 tsk honung

Några puffar Ingefära

Jag åt min med kiwi, pumpakärnor, gojibär och pistagenötter.

Vad har du på din?

overnightoats overnightoats

20 september, 2016 | 2 KOMMENTARER!
Annons
Annons
Life

Att somna på 1 minut

 

Tänk om man kunde somna på en minut. Bara lägga huvudet på kudden, gosa ner sig under täcket, sluta ögonen och somna. Brukar det hända dig? Nä, inte mig heller.

Tidigare idag satt jag och bläddrade igenom gamla tidningar och fastnade på en notis i Wellness om hur man somnar inom 1 minut. En amerikans läkare, Andrew Weils har tagit fram en ny metod (eller tidningen är säkert över ett år så ny och ny) 4-7-8 metoden.

Är lite tveksam till att det ska funka men det skadar aldrig att testa eller hur?

Så här gör du:

Håll tungspetsen bakom framtänderna, precis vid tandköttetskant och andas ut genom munnen. Det ska låta när du andas.

Andas långsamt in genom näsan och räkna till fyra.

Håll andan och räkna till sju.

Andas ljudligt ut genom munnen samtidigt som du räknar till åtta.

Upprepa fyra gånger.

Någon mer som testar redan ikväll? Vi får väl se vem som somnar först 😉

annika larsen

 

19 september, 2016 | 4 KOMMENTARER!
Annons
Annons
GravidLife

Helgen

Den här helgen försvann i ett knyck precis som vanligt. Men vi hann med ganska så mycket ändå. Alla barnens garderober har rensats. Min också. Lustigt att dom kläderna jag mest längtar efter att kunna använda igen är alla mina träningstights. Dom ligger fint och väntar på mig där inne.

basketdips mot bänkVi har vart ute och lekt, spelat massor med basket, njutit av en glass i solen. Jag tränade i parken medans barnen lekte med sina kusiner. Och jag har gått in i v 33. Det börjar närma sig med stormsteg nu. Är säkert därför som mitt behov av att börja röja här hemma kommit igång ordentligt. Vill ta upp spjälsängen från källaren också men det kanske är lite tidigt. Fast det är ju ganska så mysigt att gå där och bädda om sängen om och om igen.

Så helgen har vart bra och jag ser fram emot den här veckan med mera fix här hemma, träning och vila. Hur har er helg varit?

annika larsen

Annons
Annons
Kost & Recept

Havregrynsgröt med kokosmjölk, äpple & jordnötssmör

havregrynsgröt

Jag är en riktig grötmänniska. Jag älskar havregrynsgröt. Helst har jag ett ägg i gröten så den blir riktigt krämig och god.

Men ibland är det gott med lite variation och här är ett lite sötare exempel. Gröt kokt i kokosmjölk. Har ni testat? Så gott!

Här kommer receptet:

Koka upp 1 dl havregryn i 2 dl kokosmjölk och 1 dl vatten. När det börjar puttra sänker du värmen och häller i ett hackat äpple. Och en-två nypor havssalt.

Rör runt och när den är färdig efter nån minut serverar du den med en bit äpple och ekologiskt jordnötssmör.

18 september, 2016 | 6 KOMMENTARER!
Annons
Annons
1 39 40 41 42